Marshmallows ou guimauves à la fraise inratable
Marshmallows ou guimauves à la fraise inratable

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À débuter avec ce recette, nous doit first préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier marshmallows ou guimauves à la fraise inratable using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinier ce.

Les ingrédients nécessaires pour faire Marshmallows ou guimauves à la fraise inratable:
  1. Préparer 2 blancs d’œufs
  2. Préparer 260 g sucre à la fraise ou sucre classique
  3. Préparer 5 feuilles de gélatine
  4. Prendre 2 cs sirop de fraise
  5. Prendre Colorant alimentaire rose
  6. Prendre 20 g maïzena

Ou si vous préférez le sucre c'est du glucose quasi-pur. Les guimauves à la fraise sont des confiseries à base de sucre, miel, gélatine, fraises, eau, vanille, sucre glace et amidon de maïs. De consistance spongieuse, elles se présentent sous forme de cubes ou de longs bâtons souples. À l'origine, elles étaient confectionnées avec une substance gélatineuse extraite des racines de la guimauve officinale poussant sur les littoraux euro. Découper la guimauve et rouler les morceaux dans de la noix de coco râpée ou dans un mélange de sucre glace et de maizéna (moitié moitié!).

Étapes pour faire Marshmallows ou guimauves à la fraise inratable:
  1. Tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide. - - Mettre le sucre dans le bol du MCC puis mixez 20 secondes à la vitesse 10.
  2. Retirer 40 g de sucre obtenu et réservez dans un récipient avec la maïzena. - - Insérer le fouet dans le bol, ajoutez les blancs d’œufs puis réglez 3 minutes à 90° à la vitesse 4.
  3. Au bout de la 3 éme minutes ajoutez par l’orifice les feuilles de gélatine essorées et le sirop de fraise. - - Ensuite ajouter le colorant alimentaire puis réglez 3 minutes à 60° à la vitesse 4.
  4. Saupoudrer un peu du mélange maïzena/sucre dans un moule puis verser la préparation. - - Placer ensuite au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
  5. Saupoudrer un plan de travail du mélange maïzena/sucre glace restant et démoulez la guimauve dessus. - - Découper-la en petits cubes réguliers et répartissez uniformément le mélange maïzena/sucre sur les petits cubes de façon à ce qu’ils ne collent pas.

Bonjour j'aimerai savoir comment faire des guimauves à la vanille vous pourriez mettre une vidéo et la recette merci!! Guimauves tendres Haribo à la fraise Et pourquoi pas en brochette de bonbons ? Haribo nous présente une guimauve moelleuse au goût de fraise parsemée de cristaux de sucre. Elle peut aussi s'utiliser pour réaliser vos propres gâteaux en bonbons et se pique facilement pour faire des brochettes. Faites vous livrer partout en Belgique, en France et au Luxembourg !

Ci-dessus, voici des méthodes simples pour cuisiner marshmallows ou guimauves à la fraise inratable, très simple à faire. Faites la cuisson phases convenablement , relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine peut être succulent. Il y a plusieurs recettes que vous pourriez essayer depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous voulez . Pour ceux qui cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.