Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus
Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus

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À débuter avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques composants. Vous pouvezavoir gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus using 18 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus:
  1. Préparer 500 g choux-fleurs
  2. Obtenir 4 pommes de terre
  3. Prendre 2 tranches de jambon cuit
  4. Prendre 4 tranches de jambon crus
  5. Prendre Tomates cerises
  6. Préparer Béchamel
  7. Préparer 35 g beurre
  8. Obtenir 35 cl bouillon de légumes
  9. Obtenir 20 g maïzena
  10. Préparer 15 g farine
  11. Prendre 200 g brie
  12. Préparer Persil
  13. Préparer Muscade
  14. Obtenir Dessus
  15. Obtenir Sel, poivre, ail en poudre
  16. Obtenir Parmesan
  17. Préparer Reste de brie
  18. Obtenir Persil

Toujours sur la base d'une béchamel, l'apport jambon cru et parmesan vient allier force et douceur de cette recette. La cuisson en mini cocottes est un véritable bonus en plus d'une présentation originale. Disposez le chou-fleur dans un plat à gratin. Préparez la sauce béchamel en faisant chauffer le lait.

Étapes pour faire Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus:
  1. Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux.
  2. Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur.
  3. Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre.
  4. Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade.
  5. Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer.
  6. Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu.
  7. Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel.
  8. Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil.
  9. Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage.

Egoutter le chou-fleur cuit puis le passer au mixer. Verser le mélange dans un plat à gratin, mettre le reste du fromage et de la crème fraîche par dessus. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus ! Gratin de Choux Fleurs au Jambon à la Béchamel allégée (ProPoint WW) - NUAGE DE LAIT. Voici un gratin que je fais très régulièrement simple, rapide et en plus léger, tout ce qu'il me faut.

Ci-dessus, voici découvrir comment cuisiner gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux convenablement , relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine peut être délicieux . Il y a beaucoup recettes que vous pourriez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous voulez . Devriez-vous cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Heureux cuisine.