Gelée de pommes parfumée au romarin
Gelée de pommes parfumée au romarin

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Gelée de pommes parfumée au romarin est l’un des repas dans le monde les plus les plus appréciés. C’est apprécié par des millions chaque jour . C’est facile , c’est rapide , ça a un goût délicieux. Gelée de pommes parfumée au romarin est quelque chose ce j’ai aimé toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l’air fantastiques. }

À débuter avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezavoir gelée de pommes parfumée au romarin using 5 ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Gelée de pommes parfumée au romarin:
  1. Préparer 1,5 kg pommes (Granny Smith pour moi)
  2. Prendre 1 citron
  3. Obtenir 2 tranches de romarin frais
  4. Préparer 1 kg cassonade
  5. Préparer 3 cuillères à café romarin sèche

En plus de ça, son parfum enivrant est un délice pour les sens, et tout particulièrement pour son palais gourmand ! La recette maison de la gelée au romarin. Une dizaine de minutes plus tard, et voilà que votre gelée de romarin est déjà en pot ! Libre à vous d'ajuster les quantités de sucre de cette recette.

Étapes pour faire Gelée de pommes parfumée au romarin:
  1. La veille, rincez les pommes sous l’eau froide et essuyez-les sur un torchon.
  2. Coupez-les en six et mettez les dans une casserole, pressez le citron et versez le jus filtre sur les pommes
  3. Couvrez d’eau froide, portez à ébullition et laissez cuire à gros bouillon pendant 20 minutes, en mélangeant souvent
  4. Coupez le feu et laissez macérer l’ensemble 1 nuit entière à température ambiante, afin que les fruits transmettent toute leur saveur et leur pectine
  5. Le lendemain, versez le mélange dans une passoire tapissé d’une mousseline (ou dans un chinois) et laissez-le égoutter dans un saladier.
  6. Pressez bien les fruits avec le dos de l’écumoire pour en extraire le jus.
  7. Pesez le jus obtenu, et reverser-le dans la casserole et ajoutez-lui son poids en sucre à confiture (ou cassonade)
  8. Portez à ébullition, à feu moyen, en mélangeant souvent
  9. Lorsque que la gelée bout, ajoutez le romarin frais et laissez cuire pendant 10 minutes
  10. Au bout de ce temps, vérifiez la cuisson : pour cela déposez une cuillère à café de gelée sur une assiette très froide (je l’ai mise au congél 1 minutes) que vous inclinerez à la verticale. Elle doit se figer immédiatement et faire bloc
  11. Coupez le feu et écumez, retirez le romarin frais.
  12. Mettez une cuillère à café de romarin séché dans chaque pot stérilisé, puis verser la gelée de pommes (sans vous brûlez comme moi)
  13. Fermez les pots et retournez, puis laissez prendre pendant 24h00

Coupez-les en morceaux assez gros avec les pépins et la peau. Mettez dans le faitout et couvrez d'eau pour que cela recouvre les pommes. Les passer une seconde fois au chinois pour filtrer un jus plus clair. Mettez-les au fur et à mesure da. Coupez le feu et jetez-y les branches de romarin.

Ci-dessus, voici cuisiner gelée de pommes parfumée au romarin, très facile à faire. Faites la cuisson étapes avec précision, relâcher et utilisez votre coeur alors votre cuisine peut être délicieux . Il y a beaucoup de recettes que vous pourriez essayer depuis ce site web, veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Heureux cuisine.