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À Commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezcuisinier galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinier ce.
Les ingrédients nécessaires pour faire Galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs :
- Prendre 150 g pois cassés bio
- Préparer 150 ml d'eau
- Préparer 150 g quinoa cuit bio
- Préparer 100 g brocoli bio
- Préparer 1 oignon bio
- Prendre 1/2 c à café de piment d'Espelette
- Préparer sel-poivre
- Prendre 1-1/2 c à café de cumin bio
Et égayent ces journées bien pluvieuses. J'avais envie de faire des galettes de légumes, avec à la fois des céréales et des légumineuses. Je me suis laissée inspirer par mes galettes pois. Allergique Gourmand - sans gluten, sans lait sans oeufs De délicieuses galettes végétaliennes à savourer avec des crudités et une sauce de votre choix.
Instructions pour faire Galettes pois cassés, quinoa, brocoli sans gluten, sans lait sans oeufs :
- Commencez par faire tremper vos pois cassés pendant 4H00.
- Faites cuire le brocoli à la vapeur ou dans un peu d'eau. Egouttez. Coupez-le en petits morceaux puis mettez-le dans un saladier. Ajoutez-y le quinoa.
- Rincez les pois cassés puis versez-les dans un blender. Épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux. Ajoutez-le au pois cassés. Mixez 1 minute. Arrêtez puis reprenez quelques secondes. La préparation doit être bien homogène.
- Versez le mélange pois cassés-oignon dans le saladier, avec le brocoli et le quinoa. Salez, poivrez. Ajoutez le cumin puis le piment d'Espelette. Mélangez.
- Faites chauffer votre poêle avec très peu d'huile, si elle accroche. Le feu doit être au plus bas pour une cuisson bien homogène. Versez une cuillère à soupe de préparation, aplatissez légèrement et laissez cuire jusqu'à ce que vous puissiez décoller la galette. Retournez et reprenez la cuisson quelques minutes. Si votre poêle est assez grande, faites plusieurs galettes à la fois.
- Réalisez une petite sauce ou accompagnez-les d'un petit velouté.
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